ワインの夕べのご報告

春秋会親睦委員会の委員の角谷と申します。

７月３日に、恒例の「ワインの夕べ」が開催されましたので報告いたします。

ワインの夕べは、マスターソムリエの岡さんの解説と共に、おいしい料理とワインを楽しむという、毎年ご好評を頂いている企画です！

今年は、夏の開催ということで、加茂茄子や万願寺唐辛子などの夏らしい食材がたくさんお料理に使われていました！

岡さんからは、ワインと料理が一緒になった時のワインの味の変化、料理の味の変化を楽しんでほしいという事だったのですが、ワイン飲んで、料理を食べると、ワインの味や食材の味をより甘く感じたり、個別に食べているときとは全く違う味わいで、驚きと美味しさの連続でした！

普段は中々できない「ワインの飲み比べ」も楽しかったです！

そして、とっても素敵なツーショットもいただきました！

是非来年も参加したいと思います！